Archiwa tagu: paleo

batoniki kakaowo-kokosowe

Batoniki kakaowo-kokosowe

Moje bezglutenowe batoniki kakaowo-kokosowe zrobisz z 3 składników, które prawdopodobnie masz w szafce i nie wiesz co z nimi począć. Smakują jak pyszne, wilgotne brownie. Na długo zaspokajają potrzebę na słodycze. Czytaj dalej

Kasza gryczana z malinami, granatem i pastą tahini

Kasza gryczana z malinami, granatem i pastą tahini – pomysł na pyszne i sycące śniadanie

Czy kasza gryczana nadaje się do czegokolwiek oprócz gulaszu? Tak! Jest przepyszna w wersji na słodko, ale tylko jeśli wybierzesz jej niepaloną wersję! Wypróbuj jak smakuje kasza gryczana z malinami, granatem i pastą tahini i koniecznie daj znać! Obiecuję, że po takim śniadaniu zgłodniejesz za 5-6 godzin, więc jeśli masz insulinooporność nie zaśniesz po 10 minutach.

Czytaj dalej

Sałatka jarzynowa bez jajek i bez majonezu

Sałatka jarzynowa bez jajek i bez majonezu

No tak… Święta za kilka dni, a ja wciąż do końca nie wiem co będę jeść. Bo co to za Wielkanoc, gdy nie można jeść glutenu, nabiału i jajek, a święto jajkiem stoi… Nawet sałatka jarzynowa bez jajek staje się wyzwaniem jeśli nie dodasz majonezu (jajka), a chcesz żeby w smaku przypominała tą oryginalną. Ale jest! Udała się i smakuje bardzo podobnie 🙂 Czytaj dalej

jak zrobić domowy jogurt

Jak zrobić domowy jogurt?

Od ponad pół roku chodziło za mną pytanie jak zrobić domowy jogurt. Nie jem nabiału, na mleko nie mogę patrzeć, ale marzył mi się taki w wersji roślinnej. Przygotowanie zarówno takiego “zwykłego”, jak i roślinnego wygląda dokładnie tak samo i zajmuje dosłownie kilka minut. Resztę robią za nas bakterie jogurtowe.

Czytaj dalej

Naleśniki z mąki kokosowej

Naleśniki z mąki kokosowej to pierwszy mój “wyrób”, który wyszedł z tej mąki. Do tej pory wszystko, co próbowałam z niej zrobić nigdy nie wychodziło. Przypominam przepis, który jest jednym z Waszych ulubionych i zawsze wychodzi.

Czytaj dalej

zapiekana papryka z cielęciną

Zapiekana papryka z cielęciną, kaszą i warzywami

Zapiekana papryka z cielęciną to mój pomysł na pyszny i prosty posiłek na przykład do pracy. Ile można jeść zimne kanapki czy sałatki? Ciepły posiłek w zimie syci dużo bardziej i daje dodatkowego kopa na kolejne godziny. U mnie to codzienny must have! A u Ciebie? Czytaj dalej

pomysł na rybne pulpety

Czy można wyleczyć insulinooporność? Studium przypadku + przykładowy jadłospis

Wielokrotnie pisałam Wam, że mam insulinooporność, z którą staram się walczyć zdrową dietą. Czy w ogóle da się wyleczyć insulinooporność? Jaka w moim przypadku była/jest najlepsza dieta? Czytaj dalej