Lubicie zielone koktajle? Moje ulubione to zielone smoothie z ananasem i mango. Nie bójcie się szpinaku i jarmużu – w tym połączeniu ich nie poczujecie, bo napój jest słodki, sycący i pyszny!

Odkąd zmieniłam dietę, staram się, aby w naszej kuchni nie brakowało owoców i warzyw. Dzień bez smoothie jest dniem straconym. W domu mamy łatwy podział obowiązków – mój mąż robi śniadania <3, natomiast ja zajmuję się całą resztą. P stał się mistrzem koktajli i zawsze pamięta, żeby na zakupach wziąć paczkę jarmużu i szpinaku 🙂

Kombinacji smaków i ilości składników jest mnóstwo, jednak ja mam swoją ulubioną, do której bardzo często wracamy.

Smoothie z ananasem i mango – składniki na 2 duże kubki:

• 1/4 ananasa
• 1/2 mango
• duża garść szpinaku
• duża garść jarmużu
• woda do miksowania (dodaj tyle, aby uzyskać ulubioną konsystencję)
• 1 łyżeczka witaminy c w proszku (opcjonalnie)

Przygotowanie:

• mango kroimy na pół (walcząc w międzyczasie z ogromną pestką) i obieramy ze skórki. Kroimy na mniejsze cząstki i przekładamy do blendera,
• ananasa kroimy na 4 podłużne części. Jedną z nich wydrążamy, kroimy na mniejsze kawałki i przekładamy do blendera,
• dodajemy szpinak, jarmuż, łyżeczkę witaminy c (opcjonalnie) i wodę do miksowania,
• miksujemy tak długo, aż do uzyskania ulubionej konsystencji – dolewając w międzyczasie wody, jeśli będzie taka potrzeba.

A Wy? Jakie macie ulubione połączenia smakowe?