orzechowy pudding lniany

Orzechowy pudding lniany

Pudding lniany zrobisz w dosłownie 5 minut, a jednocześnie dostarczysz mnóstwa składników odżywczych i przeciwzapalnych. Po takim deserze Twoje włosy Ci podziękują!

Moje pierwsze podejście do takiego puddingu skończyło się spalonym garnkiem i bardzo dużym niesmakiem, do tego stopnia, że porzuciłam pomysł na ten deser na kilka tygodni.

Dzisiaj po porannym marszu w pięknych okolicznościach przyrody, głowa się przewietrzyła i doszłam do wniosku, że im prościej tym lepiej! Żadnego mleka (czy napoju roślinnego), żadnego gotowania i słodzików! Tylko 3 składniki, cynamon i owoc do przystrojenia, a także 5 minut Twojego czasu.

Czemu siemię lniane? Wiem, że kojarzy się głównie z obrzydliwym “glutkiem”, który pija się przy problemach żołądkowych, ale poza tymi właściwościami, cudownie wpływa na włosy i działa przeciwzapalnie, dzięki zawartości lignanów, które regulują układ hormonalny i krążeniowy. Dodatkowo, siemię lniane jest skarbnicą kwasów omega-3 i błonnika, żelaza, magnezu, cynku i wapnia, dlatego warto dodawać go w nawet niewielkich ilościach do owsianek czy koktajli. Należy pamiętać żeby przy tym pić dużo wody!

Jak widać można je wykorzystać również w ramach pysznego, zdrowego deseru. Jeśli nie masz uczulenia na białka mleka, możesz pokusić się również o dodanie do niego odżywki białkowej, ale bez niej również będzie to wartościowy posiłek! Serdecznie zapraszam!

orzechowy pudding lniany

Orzechowy pudding lniany – składniki na 1 porcję:

  • 20 g zmielonego siemienia lnianego
  • 1 mały, dojrzały banan, ok. 100 g
  • 15 g masła orzechowego
  • cynamon
  • woda
  • owoce do przystrojenia, np. kiwi lub maliny

Przygotowanie:

  • Siemię zalej wrzątkiem lekko je przykrywając. Odstaw na kilka minut.
  • W drugiej miseczce rozgnieć banana i wymieszaj z masłem orzechowym i cynamonem.
  • Dodaj siemię lniane i dokładnie wymieszaj.
  • Przelej do pucharka i podaj z kwaśnymi owocami, np. kiwi.

Comments

comments

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *