Czy kasza gryczana nadaje się do czegokolwiek oprócz gulaszu? Tak! Jest przepyszna w wersji na słodko, ale tylko jeśli wybierzesz jej niepaloną wersję! Wypróbuj jak smakuje kasza gryczana z malinami, granatem i pastą tahini i koniecznie daj znać! Obiecuję, że po takim śniadaniu zgłodniejesz za 5-6 godzin, więc jeśli masz insulinooporność nie zaśniesz po 10 minutach.
Szukam ostatnio nowych rozwiązań na śniadanie – kiełbaski, parówki, itp. już mi się totalnie znudziły. Jajek nie mogę… Zostaje komosa ryżowa i kasza gryczana lub różnego rodzaju puddingi chia. Lubię jednak zjeść ciepłe śniadanie – fajnie rozgrzewają układ pokarmowy po nocy i dodają mi dodatkowego kopniaka na cały dzień. Bardzo długo myślałam o kaszy jako dodatku typowo obiadowym i w żaden sposób nie kojarzyła mi się ze śniadaniem, jednak w wersji na słodko to mój ostatni hit! Robiłam już wersję z truskawkami, ale dopiero wersja z pastą tahini sprawiła, że mam ochotę jeść takie śniadanie przez cały tydzień bez przerwy (póki co 3 dzień z rzędu)! Przyznaję, moja porcja to około 600 kcal, ale biorąc pod uwagę, że posiłki zjadam co 4-6 godzin i są tylko 4 w ciągu dnia, to nie robi się dużo 😉
Pamiętaj jednak, żeby porcje zawsze dostosowywać do siebie i swoich możliwości.
Kasza gryczana z malinami, granatem i pastą tahini – składniki:
- 75 gram (1/4 szklanki) kaszy gryczanej niepalonej
- 1/2 – 3/4 szklanki wody
- 1 mały dojrzały banan
- 1/2 szklanki malin (mogą być mrożone)
- granat (daj tyle, ile lubisz)
- 1 płaska łyżeczka pasty tahini
- garstka migdałów
- szczypta soli
- cynamon
- kakao
Przygotowanie:
- zagotowujemy wodę w proporcji 2:1 w stosunku do kaszy
- wrzucamy kaszę, szczyptę soli i migdały, zmniejszamy ogień
- w miseczce rozgniatamy widelcem banana i dodajemy do gotującej się kaszy
- przyprawiamy cynamonem
- pod koniec gotowania dodajemy maliny i kakao
- przekładamy do miseczki, dodajemy pestki granatu i łyżeczkę pasty tahini
Zjadamy i nabieramy sił na cały dzień. Porcja jest spora więc jeśli jadasz mniej – dostosuj proporcje pod siebie.