gulasz z piekarnika

Gulasz z piekarnika

Gulasz z piekarnika to danie, które w zasadzie robi się samo, a Ty masz czas na inne rzeczy. Koniecznie spróbuj mojego super szybkiego przepisu!

Powiedz – kto z własnej woli lubi stać przy garach i co chwilę mieszać gulasz, aby się nie przypalił? Do tego wieczne zastanawianie się czy mięso wyjdzie miękkie… Ja nie lubię o tym myśleć. Mam w domu męża noszącego aparat na zębach i widzę, jak bardzo potrafi się męczyć, gdy danie jest zbyt twarde, dlatego wpadłam na pomysł, aby gulasz zrobić w piekarniku. Dzięki temu mam pewność, że wszystko pójdzie gładko. Najważniejsze to użyć WORKA DO PIECZENIA, a 1,5 później będziesz mieć super miękkie, soczyste mięso i warzywa. Nie byłabym sobą, gdybym do gulaszu z piekarnika nie przemyciła przy okazji dużej ilości warzyw.

Gulasz z piekarnika to tylko chwila krojenia, a potem czas na 2 odcinki serialu lub bardziej pożyteczne czynności. Zapraszam Cię serdecznie na dzisiejszy przepis!

gulasz z piekarnika

Gulasz z piekarnika – składniki na 4 porcje:

  • 400 g mięsa z szynki wieprzowej lub polędwicy wołowej
  • 2 duże marchewki
  • 1 duża papryka
  • 1 duża cebula
  • 1 duża papryka
  • 2 liście laurowe
  • kurkuma
  • papryka mielona (słodka i chilli)
  • rozmaryn
  • sól i pieprz
  • woda
  • RĘKAW DO PIECZENIA

Przygotowanie:

  • Piekarnik nagrzej do 130-140 st. z termoobiegiem.
  • Mięso i warzywa pokrój na mniejsze części. Przypraw i przełóż do rękawa, zamknij i natnij w kilku miejscach.
  • Rękaw z mięsem i warzywami przełóż do większej brytfanki. Nalej do niej wody (jeśli masz piekarnik z funkcją pary, użyj tej funkcji).
  • Piecz przez 1,5 h.
  • Worek rozetnij, a gulasz podaj z ulubionymi dodatkami w postaci kaszy, makaronu lub chociażby placków ziemniaczanych.

Sprawdź również mój ostatni przepis na zupę ziemniaczaną z pieczonym łososiem!

Comments

comments

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *