Uwielbiam zapach świeżego chleba.. Jest w nim coś, co uspokaja i poprawia nastrój. Jednak, gdy nie je się glutenu ciężko o dobry, gotowy wypiek, dlatego mam dla Was przepis na tani chleb bezglutenowy do przygotowania w domu.
Czytaj dalej
Placuszki na bazie owoców kochają chyba wszyscy – zarówno starsi, jak i najmłodsi. Kiedy rozszerzasz dietę swojego malucha metodą BLW, a przy okazji chcesz smacznie zjeść, ten przepis będzie dla Ciebie idealny! Bezglutenowe placuszki jabłkowe polecają się na pyszny podwieczorek lub leniwe śniadanie. Do tego są bez jajek i nabiału, więc w sam raz dla alergika! A jeśli chcesz, pokażę Ci również wersję klasyczną dla mogących jeść wszystko.
Czytaj dalej
Poszukujesz przepisu na naleśniki bez glutenu, bez nabiału i bez jajek? Przepis na naleśniki gryczane będzie idealny. Jeśli obawiasz się intensywnego smaku gryki, to nic się nie martw – ukryjesz go cudownym aromatem wanilii.
Czytaj dalej
Przygotowując dzisiejszy przepis zaczęłam się zastanawiać jak go nazwać – czy to jeszcze pasztet z indyka z warzywami czy pasztet warzywny z indykiem. Jest bardzo prosty w wykonaniu i nie wymaga użycia podrobów czy tłustych części. Będą zajadać się nim zarówno dorośli, jak i dzieci. Czytaj dalej
Kocham mączne – kluchy, makarony, naleśniki i wszystko co można zrobić z mąki. Jednak będąc na diecie bez alergenów ciężko jest jeść co non stop szkodzi. Dlatego opracowałam idealny przepis na naleśniki bezglutenowe, niezawierające dodatkowo nabiału oraz jajek. Idealne również dla wegetarian i wegan.
Gdy kochasz naleśniki, ale nie możesz nabiału, serek z nerkowców będzie idealnym dodatkiem. Używaj jednak z rozsądkiem – jest przepyszny, ale też kaloryczny 😀 Jeśli jednak kalorii nie liczysz, a to co bez nabiału lub wegańskie nie jest Ci obce, koniecznie spróbuj!
Czy kasza gryczana nadaje się do czegokolwiek oprócz gulaszu? Tak! Jest przepyszna w wersji na słodko, ale tylko jeśli wybierzesz jej niepaloną wersję! Wypróbuj jak smakuje kasza gryczana z malinami, granatem i pastą tahini i koniecznie daj znać! Obiecuję, że po takim śniadaniu zgłodniejesz za 5-6 godzin, więc jeśli masz insulinooporność nie zaśniesz po 10 minutach.
No tak… Święta za kilka dni, a ja wciąż do końca nie wiem co będę jeść. Bo co to za Wielkanoc, gdy nie można jeść glutenu, nabiału i jajek, a święto jajkiem stoi… Nawet sałatka jarzynowa bez jajek staje się wyzwaniem jeśli nie dodasz majonezu (jajka), a chcesz żeby w smaku przypominała tą oryginalną. Ale jest! Udała się i smakuje bardzo podobnie 🙂 Czytaj dalej
Przyszedł dzień, w którym po raz kolejny po wielu miesiącach piekę swój prosty chleb bezglutenowy. Podstawę zawsze stanowią składniki, a raczej to, gdzie je kupicie. Polecam kupować w internecie większe ilości, bo różnice cenowe są ogromne. Czytaj dalej
Lubicie zielone koktajle? Moje ulubione to zielone smoothie z ananasem i mango. Nie bójcie się szpinaku i jarmużu – w tym połączeniu ich nie poczujecie, bo napój jest słodki, sycący i pyszny! Czytaj dalej