Archiwum kategorii: przekąski i słodycze

bezglutenowa babka cytrynowa

Bezglutenowa babka cytrynowa bez jajek i bez nabiału

Moja bezglutenowa babka cytrynowa uratuje niejednego alergika, który nie może również jeść jajek, ani nabiału. Przygotujesz ją w 10 minut, a po 45 minutach pieczenia będziesz cieszyć się smakiem, który oszuka niejednego “glutenowca”.

Czytaj dalej
batoniki kakaowo-kokosowe

Batoniki kakaowo-kokosowe

Moje bezglutenowe batoniki kakaowo-kokosowe zrobisz z 3 składników, które prawdopodobnie masz w szafce i nie wiesz co z nimi począć. Smakują jak pyszne, wilgotne brownie. Na długo zaspokajają potrzebę na słodycze. Czytaj dalej

naleśniki bezglutenowe bez nabiału i bez jajek

Naleśniki bezglutenowe bez jajek i bez nabiału

Kocham mączne – kluchy, makarony, naleśniki i wszystko co można zrobić z mąki. Jednak będąc na diecie bez alergenów ciężko jest jeść co non stop szkodzi. Dlatego opracowałam idealny przepis na naleśniki bezglutenowe, niezawierające dodatkowo nabiału oraz jajek. Idealne również dla wegetarian i wegan.

Czytaj dalej

waniliowy serek z nerkowców idealny do naleśników

Waniliowy serek z nerkowców – idealny do naleśników

Gdy kochasz naleśniki, ale nie możesz nabiału, serek z nerkowców będzie idealnym dodatkiem. Używaj jednak z rozsądkiem – jest przepyszny, ale też kaloryczny 😀 Jeśli jednak kalorii nie liczysz, a to co bez nabiału lub wegańskie nie jest Ci obce, koniecznie spróbuj!

Czytaj dalej

Szarlotka bezglutenowa

Obłędna, waniliowa szarlotka bezglutenowa

Gdy zapytasz przechodnia o jego ulubione ciasto, prawie każdy odpowie szarlotka albo sernik. Ja jestem zdecydowanie w tej pierwszej grupie. Gdziekolwiek jestem, zawsze szukam takiej z ogromną ilością jabłek. Czasem to bardziej jabłka z kruszonką niż ciacho z jabłkami. Jeśli jesteś na diecie bezglutenowej tak jak ja to wiesz, że te wypieki nie zawsze smakują tak dobrze, jak od nich oczekujemy. Dziś to zmienimy! Udowodnię Ci, że szarlotka bezglutenowa może być obłędnie pyszna, a dodatek wanilii i tajemniczego składnika sprawi, że będzie naprawdę wyjątkowa. Czytaj dalej

Sałatka jarzynowa bez jajek i bez majonezu

Sałatka jarzynowa bez jajek i bez majonezu

No tak… Święta za kilka dni, a ja wciąż do końca nie wiem co będę jeść. Bo co to za Wielkanoc, gdy nie można jeść glutenu, nabiału i jajek, a święto jajkiem stoi… Nawet sałatka jarzynowa bez jajek staje się wyzwaniem jeśli nie dodasz majonezu (jajka), a chcesz żeby w smaku przypominała tą oryginalną. Ale jest! Udała się i smakuje bardzo podobnie 🙂 Czytaj dalej

Naleśniki z mąki kokosowej

Naleśniki z mąki kokosowej to pierwszy mój “wyrób”, który wyszedł z tej mąki. Do tej pory wszystko, co próbowałam z niej zrobić nigdy nie wychodziło. Przypominam przepis, który jest jednym z Waszych ulubionych i zawsze wychodzi.

Czytaj dalej

placek z mąki kokosowej

Bananowy paleo placek z mąki kokosowej

Lubicie placki, naleśniki i wszystko co mączne? Ja też i to bardzo. Lecz gdy kwestie zdrowotne wymuszają zmianę diety, trzeba pogodzić się pogodzić i po prostu dostosować. Dziś pokażę Wam dość prosty pomysł na miękki, bananowy, paleo placek z mąki kokosowej. Czytaj dalej