Archiwum kategorii: obiady

Naleśniki z mąki kokosowej

Naleśniki z mąki kokosowej to pierwszy mój “wyrób”, który wyszedł z tej mąki. Do tej pory wszystko, co próbowałam z niej zrobić nigdy nie wychodziło. Przypominam przepis, który jest jednym z Waszych ulubionych i zawsze wychodzi.

Czytaj dalej

zapiekana papryka z cielęciną

Zapiekana papryka z cielęciną, kaszą i warzywami

Zapiekana papryka z cielęciną to mój pomysł na pyszny i prosty posiłek na przykład do pracy. Ile można jeść zimne kanapki czy sałatki? Ciepły posiłek w zimie syci dużo bardziej i daje dodatkowego kopa na kolejne godziny. U mnie to codzienny must have! A u Ciebie? Czytaj dalej

Kasza gryczana z warzywami – pomysł na ciepłą i szybką kolację

Co zjeść na kolację, gdy pół dnia spędzisz na zimnym dworze? Gdy człowiek większość życia ciągle jadł kanapki, a teraz nie może, to trudno jest wymyślić coś innego. W takie dni jak ten kasza gryczana z warzywami przychodzi z pomocą.

Czytaj dalej

Placki z batata – bez glutenu i bez jajek

Batat – muszę przyznać, że to jedno z moich ulubionych warzyw. Uwielbiam robić z niego pikantne frytki, a dzisiaj do kompletu dołączyły placki z batata. Nie zawierają glutenu, nabiału, a także jajek. Proste w przygotowaniu, nie rozpadają się podczas smażenia. Idealne zarówno same, jak i jako dodatek do sosu.

Czytaj dalej

Curry ze szparagami i krewetkami – szybki obiad w 30 minut

Wpadłam wczoraj późno do domu głodna, zmarznięta i bez pomysłu na obiad na następny dzień. Stresuję się, gdy nie mam odmrożonego mięsa, a czas goni, bo zaraz trzeba iść spać. W lodówce zrobił mi się mały przeciąg, więc i wybór produktów był niewielki. Na szczęście nie zużyłam kupionych kilka dni wcześniej szparagów i mleka kokosowego, a w zamrażarce czekały krewetki. Czytaj dalej