Bezglutenowe placki z jabłkami

Przychodzi czasem taki dzień, że chce się coś zjeść. I już nie wiesz czy bardziej chcesz pizzę czy lody. Możesz odpuścić i po prostu zjeść albo wykombinować coś zdrowego i pysznego. Zawsze uwielbiałam placki z jabłkami mojej babci – takie zwykłe na maślance. Odkąd nie jem glutenu i nabiału, w pewnym sensie musiałam się z nimi pożegnać. Ale jeśli bardzo się chce, to da się zrobić legalne placuszki. Czytaj dalej Bezglutenowe placki z jabłkami

Mleka roślinne – jakie wybierać?

Mleko to chyba najgorętszy temat dyskusji ostatnich miesięcy. Szacuje się, że około 80% osób nie toleruje laktozy. Dochodzi do tego często alergia na kazeinę – białko mleka krowiego. Czy jesteśmy całkowicie skazani na rezygnację z białego napoju? Czy mleka roślinne mogą być dobrym substytutem? Jakie zatem wybierać, aby były najzdrowsze? Czytaj dalej Mleka roślinne – jakie wybierać?