Placki z batata – bez glutenu i bez jajek

Batat – muszę przyznać, że to jedno z moich ulubionych warzyw. Uwielbiam robić z niego pikantne frytki, a dzisiaj do kompletu dołączyły placki z batata. Nie zawierają glutenu, nabiału, a także jajek. Proste w przygotowaniu, nie rozpadają się podczas smażenia. Idealne zarówno same, jak i jako dodatek do sosu.

Czytaj dalej Placki z batata – bez glutenu i bez jajek

Curry ze szparagami i krewetkami – szybki obiad w 30 minut

Wpadłam wczoraj późno do domu głodna, zmarznięta i bez pomysłu na obiad na następny dzień. Stresuję się, gdy nie mam odmrożonego mięsa, a czas goni, bo zaraz trzeba iść spać. W lodówce zrobił mi się mały przeciąg, więc i wybór produktów był niewielki. Na szczęście nie zużyłam kupionych kilka dni wcześniej szparagów i mleka kokosowego, a w zamrażarce czekały krewetki. Czytaj dalej Curry ze szparagami i krewetkami – szybki obiad w 30 minut

Krem z białych warzyw

Zaczęłam drugi tydzień diety o niskim indeksie glikemicznym. Mój organizm chyba jeszcze nie przestawił się na czerpanie energii z tłuszczu, a nie węglowodanów, w związku z czym mam spore spadki energetyczne. Mózg domaga się pizzy i orzechowca, ale na szczęście jest we mnie jeszcze trochę silnej woli, która podpowiada, że muszę najpierw zrobić porządki zanim zjem coś „niedobrego”.

Czytaj dalej Krem z białych warzyw

Kotlety jaglane ze szpinakiem

Chyba dopadła mnie jakaś rutyna we wszystkim co robię.. Praca, powrót, spacer z psem, coś do jedzenia i TV, ewentualnie trening – tak to wygląda. I ciągle powtarzane zdanie: „Dżizas, co my będziemy jutro jedli na obiad?!” I jak zwykle robię kaszę z warzywami… NUUUUUDDAAAAAA, a pomysły nie przychodzą :O Czytaj dalej Kotlety jaglane ze szpinakiem